Ob saftig grüne Alpenweiden oder ein tiefverschneites Tal – jede Jahreszeit bietet ein besonderes Erlebnis. Im Herbst findet nach dem Alpsommer der traditionelle «Chästeilet» statt und gleichzeitig beginnt die Hirschbrunft. Das Justistal bietet Erholung, Tradition und Natur pur.
Wie wäre es mit einer Wanderung durch das 7.5 km lange Justistal? Eine wunderschöne Tour führt dich zum Beispiel durch das beschauliche Tal bis zur «Sichle» und von dort hinunter ins idyllische Eriz. Unterwegs wanderst du vorbei an Tannen, entlang des Grönbachs zu idyllischen Alpbetrieben. Auf der einen Seite siehst du zum Sigriswilgrat hoch und auf der anderen Seite zum Güggisgrat. Kaufe bei einem der neun Alpbetriebe und Alpgenossenschaften einen köstlichen Justistaler Alpkäse.
Möchtest du Grillieren an einer der Feuerstellen oder in einer Alpenbeiz einkehren? Lege bei Lilis Beizli beim grossen Mittelberg einen Halt ein. Erfrische dich mit im Brunnen gekühlten Getränken und gönn dir eine sogenannt weltbeste «Chässchnitte».
Seit 1739 findet im September jeweils der traditionelle Justistaler «Chästeilet» statt. An diesem traditionellen Anlass wird der, während des Alpsommers produzierte Schweizer Alpkäse aus der Milch von 250 Kühen nach einem festgeschriebenen Ritual aufgeteilt.
Anreise und Programm «Chästeilet»
Fahre mit einem Bus ab Sigriswil ins Justistal. Weil dieser Anlass sehr beliebt ist, lohnt sich eine frühe Anreise. Der Teilet beginnt jeweils um 11.00 Uhr bei den Spychern, oberhalb der Grönhütte. Am Nachmittag laufen die Älpler mit ihren Kühen und Ziegen in einem festlichen Alpabzug zurück zu ihrem Bauernhof.
Hirschbrunftbeobachtung
Zwischen Anfang September und Anfang Oktober kann die Hirschbrunft beobachtet werden, weil ein Grossteil der Hirsche aus der Region ins Justistal ziehen. Begleitet durch einen lokalen Wildspezialisten hörst du röhrende Hirsche. Mit etwas Glück siehst du das Rudel der weiblichen Tiere oder gar einen Kampf von zwei starken Männchen um die Gunst eines Weibchens.
Das Justistal ist ein winterliches Paradies für Langläufer und Winterwanderer. Mit den Langlaufskis kannst du die 12 km lange Loipe, von der Grönhütte zum Hindersberg und wieder zurück, fahren. Oder wie wäre es mit einer Wanderung auf einem markierten Winterwanderweg? Ob zu Fuss oder auf den Langlaufskis – unterwegs geniesst du den Blick auf die die schneebedeckten Alpwiesen, Tannen und die umliegenden Berge.
Wanderung vorbei an traditionellen Alpbetrieben
Fast 300 Jahre alter Justistaler «Chästeilet» mit Alpabzug im September
Hirschbrunft von Anfang September bis Anfang Oktober
Idyllische Langlaufloipe durchs tiefverschneite Justistal
Informiere dich vorgängig über die Wetterverhältnisse
Gutes Schuhwerk ist im Justistal von Vorteil
Früh aufstehen lohnt sich, für an die «Chästeilet»
Hirschbrunftbeobachtung mit einem einheimischen Wildspezialist