Via Berna - étape 11 Thoune - Aeschi

Au départ de la gare de Thoune, le chemin suit le canal de navigation le long du Parc Schadau et mène à Dürrenast, où la plage de sable attire les foules les jours de beau temps et où débute une berge joliment aménagée, qui longe la ceinture de roseaux et mène à de paisibles criques fluviales, sur des passerelles de bois, tandis que le Parc Bonstetten offre une magnifique vue sur l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau depuis le lac de Thoune. À Gwatt, on traverse la Route principale et on monte en direction de Gwattegg. Les collines de Strättligen offrent une vue superbe sur les rives du lac, la ville de Thoune, la vallée de Glütschbach et le Stockhorn. La descente en pente douce passe devant la tour de Strättligen et, une fois dépassée la Simmentalstrasse, on se trouve devant le gouffre béant des travaux d’excavation de la Kander. Une passerelle permet de traverser le fleuve pour rejoindre Einigen. La randonnée continue vers Riedern en passant par les crêtes de Moosegg qui offrent de superbes points de vue avant d’arriver à Spiezmoos via Rustwald. À Spiezmoos, on travers la voie ferrée et la Route principale grâce au passage souterrain avant de commencer la montée vers la montagne de Spiez et ses jolies forêts. Une fois arrivés, une superbe vue s’offre à vous, sur les vignobles, le château et l’église du château de Spiez. La traversée du parc du château permet de descendre à la baie de Spiez, où un nouveau chemin lacustre ravissant vous mène au lac de Faulen, où le chemin tourne le dos au lac et continue en montant à travers la forêt de Seeholz pour arriver à à Aeschi, qui offre la plus belle vue à 360° sur le lac de Thoune.

Au bord du lac de Thoune, avec les quais, une réserve naturelle et des activités de loisirs, le Parc Bonstetten est un endroit très prisé pour la détente et les loisirs. Le parc fait partie d’un domaine qui appartenait autrefois aux Seigneurs von Strättligen

et le château de Strättligen est visible de loin. Les ruines du château fort médiéval qui se dressent en surplomb du quartier de Gwatt datent du XIIIe siècle et le château était la résidence principale des Seigneurs von Strättligen. Le château fort a ensuite été utilisé comme poudrière. Les ruines ont été rénovées et peuvent désormais être louées pour des événements.

L’opération d’aménagement de la Kander à Einigen fut la première correction de cours d’eau de grande ampleur en Suisse. En 1714, la Kander devait être détournée dans le lac de Thoune grâce à une galerie creusée dans la colline. Hélas, la galerie s’effondra et la Kander a continué à creuser son lit. L’intervention représente toutefois toujours un risque d’inondation à l’endroit où le niveau du lac de Thoune est le plus bas.

Avec les eaux bleues du lac de Thoune, le château historique, les vignobles et les montagnes environnantes, la baie de Spiez est une carte postale enchanteresse. Elle fait donc partie des plus belles baies d’Europe et elle attire les touristes.

La vigne est cultivée à Spiezberg et au lac de Faulen depuis des siècles et, malgré le climat alpin, près de 80 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.